パエリア
昨日の大量にお安くゲットした、お魚ちゃん達。
夜御飯にパエリアにしてみました。
100円で買ったチヌのアラを、コトコト煮込んで濃いだし汁をとり、
骨に付いた身をほぐしてそのダシで炊いてます。
他に、同じく100円でゲットしたイカ、アサリも入れて。
最後におこげを作ろうと強火にしたら、
チョット時間が長かったか??
気持ち焦げすぎちゃった・・・。
バジル、飾るの忘れちゃった。
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by aolans | 2011-10-26 08:25 | おかず
by aolans | 2011-10-26 08:25 | おかず
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