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ダイダイのマーマレードと、煮汁でおそうじ。

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  先日、お庭になったと言うきれいなダイダイをもらったので

  検索したら出てきたマーマレードを作ってみることにしました。

  
  ダイダイの皮を3回茹でこぼすと、レシピを見たら書いてある。

  この写真は3回分の煮汁なんだけど、と~ってもきれいな

  オレンジ色で、たまらなくいい香り。

  なので、捨てるのももったいないからお掃除に今から使おうと思います。

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  まだ、製作途中のダイダイの皮。

  私は昔からマーマレードが苦手だったけど、

  旦那様は好きらしい。

  15年近く一緒にいるけど、はじめて聞いた。 ( 笑 )

  やってみないとわからない、まだまだあるはじめて。


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by aolans | 2012-03-13 10:42 |