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自家製ラグソースでパスタ。

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  先日、豚の軟骨が安かった時に仕込んだ

  ラグソース。

  トマトにセロリ、玉ねぎ、人参、にんにく・・・。

  お野菜もいろいろ、軟骨もトロトロとろけるまで

  煮込んで、た~っぷり。

  ソースがよく絡むように、またまた乾麺のうどんでパスタ?

  にしました。

  何か、もう一味足りない気も・・・するけど

  旦那さまは、大満足だったみたい。

  今度はもっと、トマトを入れてみようかな。


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by aolans | 2012-05-30 23:49 | おかず