自家製ラグソースでパスタ。
先日、豚の軟骨が安かった時に仕込んだ
ラグソース。
トマトにセロリ、玉ねぎ、人参、にんにく・・・。
お野菜もいろいろ、軟骨もトロトロとろけるまで
煮込んで、た~っぷり。
ソースがよく絡むように、またまた乾麺のうどんでパスタ?
にしました。
何か、もう一味足りない気も・・・するけど
旦那さまは、大満足だったみたい。
今度はもっと、トマトを入れてみようかな。
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by aolans | 2012-05-30 23:49 | おかず
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