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2011年 02月 15日 ( 1 )

柚子入りチョコブラウニー

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 昨日はバレンタイン。

 何が欲しい??と聞いたところ、「 チョコブラウニー 」って言うのでそうすることに。

 で、いつもは胡桃をたくさん入れたのを焼くんだけど、冷凍庫で場所を取っている柚子の

 刻んだ物・・・これを今回入れてみることにしました。

 これがヒット!

 いつもよりちょっと塩を多めに入れてみて、ラム酒をいれずに柚子を効かせてみたけど

 柚子の酸味がさっぱりして、苦いチョコと合う~!!!

 旦那様も気に入ったようで、夜御飯の後なのにたくさん食べてました。

 時々は、いつもと違う冒険も良いですね。

 
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 あと、ただでさえ甘い串間のお芋で干し芋作ってます。

 旦那様が焼酎飲む時に、芋ケンピを一緒に食べるのが好きだから。

 「 芋に芋が良いとよ~!!! 」 って。

 これも、この寒さで美味しくな~れ!

by aolans | 2011-02-15 09:00